Clik here to view.
Slavski kolač (posni)
Potreban materijal: 400ml tople osveštane vode (ili obične, ako sveštenik ne dolazi da je sveti) 100ml ulja 1,5 kašičica soli 4 kašičice šećera 14g suvog kvasca 750g brašna žumance za premazivanje...
View ArticleClik here to view.
Slane pletenice
Potreban materijal: 250g pšeničnog brašna T-400 meko 250g pšeničnog brašna T-400 oštro 1 jaje 30g otopljenog maslaca 1 kašika ulja 100ml mleka 100ml vode 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 30g svežeg...
View ArticleClik here to view.
Brze banana cimet rolnice
Potreban materijal: 170g zrelih banana 160g pšeničnog belog brašna T-400 meko 1 kašičica praška za pecivo Potrebno je još cimet po ukusu smeđi šećer dve-tri kašike ili po ukusu 30g otopljenog maslaca...
View ArticleClik here to view.
Slane štanglice sa koprivom i sirom
Potreban materijal: 200g obarene koprive 100g punomasnog sira (ja sam koristila domaći ovčji) 100g kuvanog krompira oko 300g pšeničnog brašna T-400 oštro 2 jaja + 1 za premazivanje 1 kašičica soli 1...
View ArticleClik here to view.
Posna pita sa šampinjonima
Potreban materijal: za testo 400g pšeničnog brašna T-400 meko 20g svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 6 kašika maslinovog ulja 200ml mlake vode za nadev 1 kašika maslinovog ulja 100g...
View ArticleClik here to view.
Slani integralni keks sa semenkama
Potreban materijal: 600g integralnog pšeničnog brašna 30g susama 30g lanenog semena 100g semenki suncokreta 2 kašičice mlevenog kima 1,5 kašičica soli 10g praška za pecivo 300ml piva sobne temperature...
View ArticleClik here to view.
Puter kifle
Potreban materijal (za 10 kifli): 250ml mleka 25g svežeg kvasca 1 kašika šećera 500g mekog brašna T-400 2 kašičice soli 1 jaje 1 belance 100g omekšalog maslaca Potrebno je još 1 žumance + 2 kašike...
View ArticleClik here to view.
Rolnice sa jabukama
Potreban materijal: 700g brašna T-400 meko 40g svežeg kvasca 250ml mlakog mleka 125g maslaca sobne temperature 1 jaje 100g šećera 1 kašičica mlevenog kardamoma premaz oko 4-5 kašika sosa od jabuke oko...
View ArticleClik here to view.
Kiflice sa sremušem
Potreban materijal: 850g brašna T-400 meko 300ml soka od sremuša 100ml mleka 42g svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 2 jaja (u testo idu 1 celo i 1 žumance, belance čuvati za premaz) 100ml...
View ArticleClik here to view.
Babka sa pestom od sremuša i kozjim sirom
Potreban materijal: 500g brašna + još malo za radnji sto 80ml mlake vode 80ml mlakog mleka 2,5 kašičice suvog kvasca 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 3 manja jajeta za testo + 1 za premazivanje 85g...
View ArticleClik here to view.
Pekarske kifle
Potreban materijal: 1kg brašna T-400 meko 100g svinjske masti 80g svežeg kvasca 100g šećera 30g soli 500ml toplog mleka susam za posipanje 1 jaje za premazivanje Priprema: U toplo mleko rastopiti...
View ArticleClik here to view.
Slanci
Potreban materijal: 600g brašna T-400 meko 350ml mlakog mleka 9 supenih kašika ulja 5 supenih kašika tečnog jogurta 30g svežeg kvasca 1 mala kašičica soli 1 mala kašičica šećera preliv 3 supene kašike...
View ArticleClik here to view.
Rolnice sa sirom
Potreban materijal: Testo 600g pšeničnog brašna T-400 meko 10g suvog kvasca 200ml mleka 200ml vode 125ml ulja 1 kašika šećera 1 kašičica soli potrebno je još 100g maslaca sir po potrebi za posipanje...
View Article